11 mars 2020
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Voilà un nom qui m’a intriguée … Il me fallait donc tester. Ce sont des morceaux de dinde en fait.
Ingrédients
2 barquettes de sot’ly laisse
1 boîte de champignons
1 oignon
5 cuillères à café de fond de veau
sel, poivre
Préparation
Dans une sauteuse, faire blondir l’oignon émincé dans un peu de beurre sur feu doux.
Ajouter la viande et la faire dorer à feu vif.
Ajouter la boite de champignons ainsi que le jus, puis 5 cuillères à café de fonde veau.
Rajouter un peu d’eau. (j’y ai ajouté des carottes en rondelles pour faire un plat complet)
Cuire à feu doux et à couvert pendant 45 minutes à 1 h.
Saler, poivrer et déguster.
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