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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

18 mars 2020 3 18 /03 /mars /2020 14:17

Une recette très simple de Marmiton

 

Ingrédients

2 oignons
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
250 g de lentilles
25 g de beurre
eau
poivre
sel

 

 

Préparation

Couper les oignons en 2 puis en demi-rondelles relativement fines. Réserver.

 

Faire tremper si nécessaire vos lentilles (se référer à l'emballage). Rincer puis égoutter les lentilles.

 

Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Ajouter les oignons que vous ferez revenir légèrement.

 

Ajouter les lentilles, saler, poivrer. Mélanger l'ensemble.

 

Ajouter le concentré de tomates. Mélanger à nouveau.

 

Verser l'eau à la même hauteur que les lentilles. Cuire à feu doux pendant 15 à 20 mn.

Goûter, rectifier si nécessaire l'assaisonnement.

 

Continuer à cuire pendant 10 à 15 mn.

 

Rajouter un verre d'eau si nécessaire peu avant la fin de cuisson.

 

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