J’ai pris un peu ce que j’avais sous la main … A faire au moins 12 heures à l’avance.
Ingrédients
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de persil
1 cuillère à café de sauge
1 cuillère à café d’ail en poudre
2 cuillères à café de thym
1 cuillère à café de persil
1 cuillère à café de cerfeuil
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de miel
sel, poivre
Préparation
Mélanger tous les ingrédients et recouvrir la viande. Laisser mariner au frais au moins 12 heures.
Penser à retourner la viande au bout de quelques heures.