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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

3 octobre 2018 3 03 /10 /octobre /2018 21:24

Une recette toute simple que j’ai trouvée ici et qui donne un petit plus au rôti.

 

 

Ingrédients

1 rôti de porc

2 citrons

un filet d’huile d’olive

sel - poivre


 

Préparation

Faire chauffer l'huile au fond de la cocotte. Faire revenir le rôti sur toutes ses faces. Saler et poivrer.

 

Découper le citron en rondelles et les déposer  autour du rôti. Fermer la cocotte et laisser mijoter à feu doux 45mn.

 

Sortir le rôti de la cocotte et le  découper en tranches.

 

 

Astuce

Faire chauffer une poêle antiadhésive et faire  dorer les tranches de rôti. Les servir lorsqu'elles sont bien dorées et croustillantes.

 

Rôti de porc au citron
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