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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

23 janvier 2016 6 23 /01 /janvier /2016 06:42

Ingrédients

1 pâte brisée 

2 poivrons rouges (ou comme moi des poivrons surgelés en lanières)
1 gros oignon

huile d’olive
1 œuf
50g de crème
50 g de fromage râpé

 

 

Préparation
Ouvrir et épépiner le poivron rouge; le couper en lanières (étape facultative en fonction de l’option choisie).

Peler et émincer l’oignon.

Faire revenir l’oignon dans une poêle, avec un l’huile d’olive.

Dès qu'ils ont pris de la couleur, ajouter le poivron et laisser cuire sur feu doux.

Préparer la pâte brisée ou ici ou ici.

 

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Pendant ce temps, tapisser un moule à tarte avec la pâte.

Dans un saladier, battre l’œuf, ajouter la crème et le gruyère; saler et poivrer modérément. Ajouter le mélange oignon-poivrons refroidi puis répartir sur la pâte.

Enfourner 20 à 30 minutes.

Tarte aux poivrons et oignons

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Publié par Juliette - dans Recettes
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commentaires

Stéphanie 25/01/2016 15:59

Pas beaucoup d'amateurs de poivrons à la maison, mais je suis sure qu'on peut faire une base oignon et accommoder avec pleins de légumes!

Juliette 26/01/2016 18:12

On peut varier à l'infini et tenir compte des goûts de chacun, c'est ce que j'aime avec ce genre de plat.