4 octobre 2015
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Plutôt petit gâteau que muffin, cela n’empêche pas cette recette d’être rapide et délicieuse, tout ce que je demande.
Ingrédients
180 g farine
80 g sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
120 g lait
60 g poudre d amande
1 pincée sel
2 œufs
70 g beurre mou
½ pot de caramel beurre salé
Préparation
Dans le bol du Thermomix mettre la farine, le sucre la levure et la poudre d’amande mixer 3secondes, vitesse 5.
Ajouter les œufs, le lait et le beurre mou et mixer 20secondes, vitesse 5.
Verser un peu de pâte dans les empreintes à muffin et mettre 1 à 2 cuillères à café de caramel au beurre salé et recouvrir de pâte de façon à ce que les moules soient remplie au ¾.
Enfourner 15 minutes à 180° en surveillant la cuisson.
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