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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

16 août 2015 7 16 /08 /août /2015 06:47

Une recette qui revient régulièrement, ce qui n’est pas souvent chez moi. Cette fois, j’ai délaissé ma recette  pour celle du Thermomix, que l’on peut tout aussi bien faire sans.

 

Ingrédients

1 boîte de thon au naturel (140gr poids net égoutté)

150gr de St Moret

2 cuillères à café de câpres (j’ai pris des cornichons)

1 cuillère à café de vinaigre balsamique

1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne

1 échalote

Ciboulette fraîche ciselée

Persil plat frais ciselé

1 pincée de sel

3 tours de moulin à poivre

 

 

Préparation

Ciseler les herbes fraîches et les réserver à part.

 

Eplucher l'échalote, la couper en 2 et la mettre dans le bol.

 

Ajouter les câpres ou les cornichons et mixer 5 secondes / Vitesse 5.

 

Rabattre le mélange au fond du bol à l'aide de la spatule.

 

Egoutter le thon et le mettre dans le bol.

 

Ajouter le St Morêt, le vinaigre balsamique, la moutarde à l'ancienne, les herbes fraîches ciselées, le sel, le poivre et mixer 3 à 4 secondes / Vitesse 5.

 

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.


 

 

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