28 mai 2015
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Ingrédients
200 g de carottes râpées
20 cl de crème liquide
2 œufs
30 g d’emmental râpée
1 bouquet de persil
Sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 200°c.
Râper les carottes et ajouter le persil ciselé. Fouetter les œufs avec la crème liquide puis ajouter l’emmental râpé. Saler et poivrer.
Mélanger les carottes râpées et la crème aux œufs et verser dans des ramequins ou des petits moules en silicone.
Couvrir d’une feuille d’aluminium et placer au four pour 20 à 30 minutes.
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